Gli ‘Nghiemeridde
‘Nghiemeridde, turcinelli, gnummareddi o turchinieddhi’. Squisiti involtini di interiora di agnello (polmone o fegato) cotti alla brace e con attorcigliato il budello dello stesso animale. (…)
- Pubblicato 15 febbraio, 2016
La Dolce Vite
‘Nghiemeridde, turcinelli, gnummareddi o turchinieddhi’. Squisiti involtini di interiora di agnello (polmone o fegato) cotti alla brace e con attorcigliato il budello dello stesso animale. (…)